Ingredienti per 6 muffin
1 foglio di pasta sfoglia di forma rettangolare
Circa 60 g di burro fuso e tiepido
Zucchero di canna
Granella di pistacchio
Cosa serve
6 stampi da muffin
1 pennello
1 coltello
1 teglia da forno
Esecuzione
Srotola, il foglio di pasta sfoglia su di un tagliere, poi con molta attenzione
pennellalo completamente con il burro fuso poi cospargilo con lo zucchero e infine
la granella di pistacchio.
Partendo dal lato corto inizia ad arrotolarlo formando un grosso cilindro.
Con il coltello, se vuoi puoi chiedere aiuto al tuo assistente, dividi il rotolo di sfoglia
in sei parti uguali.
Imburra gli stampini da muffin poi cospargili con un poco di zucchero infine aggiungi
un poco di granella di pistacchio sul fondo.
Metti una girella in ogni stampino e cospargi con altra granella.
Una volta sistemati gli stampini su di una teglia via subito in forno già caldo a 190°
per 35/40 minuti o fino a quando risulteranno belli dorati.
