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RACCONTI DI CUCINA

Polpettoni d’estate

Il polpettone è quel piatto che profuma di casa, estate e tradizione. Il piatto unico perfetto per un pranzo in riva al mare o per un picnic in montagna, accompagnato da insalata fresca o patate novelle e seguito da un gelato o una fresca macedonia di frutta.

Ecco quindi le mie ricette per i vostri polpettoni d’estate: POLPETTONE DI MELANZANE E TONNOPOLPETTONE BOLLITO CON INSALATA DI PATATE NOVELLEPOLPETTONE VEGETARIANO IN CROSTA AROMATICA CON CUORE MORBIDOPOLPETTONE POLLO IN CROSTA DI SPECK, POLPETTONE ARROSTO CON PEPERONI E SCAMORZA 

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