Categoria: Storie in cucina

Brunch D’autunno

Storie in cucina

Brunch D’autunno

Con i primi freddi, la voglia di unirsi per una chiacchiera in casa tra gli amici o la famiglia, si fa sempre più forte.

Ecco quindi che ho pensato ad un menù, semplice e variegato, adatto ad un brunch o una merenda dolce e salata, magari in una nebbiosa domenica mattina.

Tra le ricette dolci da accompagnare ad un buon caffè fumante o una spremuta d’arancia, ecco le MORBIDE TORTINE AL PROFUMO DI AGRUMI, I PANINI AI TRE CIOCCOLATI, uno speziato FRENCH TOAST AI FRUTTI ROSSI ed infine una classica ma sempre deliziosa CROSTATA INTEGRALE CON PERE ED AMARETTI.

Tra i piatti salati, perfetti con un flûte di spumante o un Virgin bloody Mary, PANINI AL SALMONE, PANE IN CASSETTA CON PROSCIUTTO E GRANA, CROSTONI GRATINATI CON SALSA AUTUNNALE ed infine una inaspettata MINI COCOTTE CON TAGLIATELLE GRATINATE CON PESTO DI ZUCCHINE E PISELLI.